Ghee mantequilla de vaca clarificada, de manera artesanal y con la técnica usada en la antigua filosofía oriental, Ayurveda.

Me cocinan con amor, a fuego lento por largo tiempo para separar los sólidos de la leche, quedando tan solo la grasa de la mantequilla.

La Ghee es un tipo de mantequilla clarificada, apta para personas intolerantes a la lactosa, gluten y caseína.