Hola!
Mi nombre es Angélica Peláez y como fundadora de La Vaca YoGhee quiero contarte la historia de creación de esta marca y los planes que tenemos de brindarte mucho más que deliciosas mantequillas ghee.
Nuestro propósito principal es ofrecerte herramientas que te ayuden a incrementar tu bienestar y mejorar tu calidad de vida.
La Vaca YoGhee nació en febrero de 2020 antes de que comenzará el confinamiento obligatorio en Colombia.
El nombre surgió de la combinación del nombre de la fuente de la materia prima con la que se fabrica mantequilla, La Vaca, con la denominación de yogui. Jugamos con las palabras Ghee que se pronuncia ‘gui’ como la última sílaba de yogui, es decir, de un prácticante de Yoga, como la creadora. Por eso somos una Vaca YoGhee (gui)
Este emprendimiento nació como la posibilidad de generar ingresos adicionales a la actividad principal que desarrollaba en ese momento, como instructora de Yoga.
Recuerdo que en ese instante estaba dándole estructura a un proyecto que tenía entre manos, complementario a las clases.
Uno que se centra en desarrollar un espacio en el que las personas que estuvieran interesadas en mejorar su calidad de vida y aumentar su bienestar, encontraran información, tips, cursos y tutoriales sobre tres temas principales:
Debido al confinamiento y todos los cambios que generó dicha medida en las dinámicas internas de las familias y en general en la sociedad, el proyecto se enfocó en darle vida al pilar de la alimentación por medio de la producción de mantequilla clarificada, ghee.
Durante más de dos años nos hemos enfocado en producir ghee, artesanal, hecha como se hace en su país de origen, India, a fuego lento por largas horas de cocción. Lo que le da un delicioso sabor a nuez dulce.
Con base en la ghee, creamos unas variedades deliciosas de sabores, especiales para untar y cocinar.
Y les hemos compartido información sobre algunas verdades que hemos ido conociendo sobre la industria alimentaria y los efectos que estas tienen en nuestra salud.
Hoy dos años después y luego de que hemos vuelto a la normalidad post- confinamiento las libertades han vuelto, y el deseo de darle continuidad a ese sueño ha resurgido.
Por eso desde este momento en La Vaca YoGhee vas a encontrar información valiosa para mejorar tu bienestar y tu calidad de vida.
Además de hablar sobre alimentación, vamos a hablar de Yoga, de lo que significa, de los beneficios que tiene la práctica, haremos posturas, ejercicios de respiración, relajación y meditación.
Así mismo hablaremos sobre sexualidad consciente y trabajaremos para ayudarte y mejorar tu bien-estar.
Encontrarás tutoriales, cursos, libros, artículos, vídeos y clases personalizadas, grupales y muchas cosas más.
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